【导读】霜降是秋季最后一个节气了，这时候的天气更冷了，如果不注意平时的饮食锻炼，就容易生病感冒，所以在霜降时候我们可以吃些什么来提高我们的免疫力呢？霜降的科学养生方法有哪些？在接下来的文章寻找答案吧。

霜降后血压易升高

天气降温了，对于心血管疾病患者，饮食应注意低脂、低胆固醇、低盐，莴笋、土豆、板栗含钾比较丰富，也可适量进食。

霜降之后气温降低，血压也随之升高，可吃吃富含钾的食物，比如说家常菜：土豆。

霜降节气吃什么增强抵抗力 霜降养生的科学方法

主题：鱼香土豆片

食材：土豆2个，蒜仁2个、葱2根、生抽、白砂糖、豆瓣酱、醋、花生米、食用油、食盐适量

做法

1、土豆洗净削皮切片，泡在冷水里待用;蒜仁拍碎、葱切碎;

2、锅放油烧热后，放入切好沥干水的土豆块，小火炸熟，捞出;

3、另起锅放油烧热，放入蒜粒爆香，倒入2中炸好的土豆片，放生抽、白砂糖、豆瓣酱、醋，翻炒均匀;加入花生米、葱花，快速翻炒均匀即可。

霜降吃土豆的好处

天气降温了，对于心血管疾病患者，饮食应注意低脂、低胆固醇、低盐，不要为了御寒而多食脂肪含量高的食物，可多吃新鲜蔬菜、水果，如山楂、茄子、板栗可开胃或降低胆固醇;而莴笋、土豆、板栗含钾比较丰富，也可适量进食。

土豆又叫马铃薯、山药蛋、洋山芋等。中医认为，土豆味甘性平，入胃、大肠经。有益气健脾、通利大便的功效。如果有脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和的朋友可以适量吃吃土豆。

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如何避免买到翻新土豆

有新闻爆出市场上出现了翻新土豆，如何辨别真假新土豆?用手指轻搓土豆的表皮，新土豆的表皮只要轻轻搓一下就会掉，而翻新的土豆表皮不容易剥掉;新土豆含水量比较大，手指甲按进去的部分有明显的汁液渗出，肉质坚硬，陈土豆水分少，且肉质有胶皮感弹性。

另外，还会遇到土豆发霉、发青或者发芽的土豆，这就说明土豆中已有大量龙葵素，如果芽不大可以挖掉吃，对健康影响不大，另外还可以烹饪过程中泡水加醋，并注意多煮几分钟以加速毒素破坏;但如果发青严重、发芽较多，则不应再吃，扔掉为好。