红枣是一个集才华与美貌一身的营养食品。现代营养学家认为，红枣中含有多种氨基酸、蛋白质、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、铁、钙、磷等营养成分。对人的心血管系统、造血系统都有很大的好处。

据研究表明，红枣最好用水煮着吃，用红枣煎水服用有你意料不到的效果。平时干吃的营养价值没有煎水丰富，食用量过大会损耗消化功能，引起胃酸过多，腹胀、便秘等症状。

大枣煎水为什么功效好呢？喝过绝对不后悔。曾经有实验证实，大枣煎剂有升高血清蛋白、保肝的作用。研究发现，每天服用一杯红枣水广东癫痫病医院，能够很好的起到养肝排毒的作用。 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。

红枣有“天然维生素丸”的美誉。红枣又叫大枣，有滋阴补阳补血的功效！红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。肝血不足加上发热的患者可用红枣煮水喝。

红枣含有大量的糖类物质，并含有大量的维生素，具有较强的抗病作用，增强免疫功能。实验研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，抑制癌细胞的转化。红枣对高血压病有防治功效，因为红枣中含芦丁，能使血管软化，从而降低血压。

祖国传统医学认为，大枣补气养血，还能缓和其他有剧烈药性的药产生的副作用。古方中也有用大枣、甘草和小麦制作的汤剂，来治疗女性的躁郁症、心神不安、哭泣不宁等等。大枣可增强体力，提高人体免疫力！

红枣还可以促进女性荷尔蒙的分泌。经常喝茶的人，如果晚上喝的茶水太多睡不着，可以用红枣煎汤服用，治疗失眠。一些从事脑力劳动的人以及神经衰弱者，用红枣煮汤代茶，能安心守神，增进食欲。红枣汤加生姜红糖 ，还可驱寒暖胃。

脾胃虚弱、倦怠乏力，气血虚弱不足、消化吸收不佳、血虚面色萎黄、贫血消瘦、失眠多梦的人适宜用红枣煮水喝。但红枣皮不易消化，红枣皮最好不要食用。湿热重、舌苔黄的人不宜食用红枣。

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